Chất lượng & công ty
Elias — phụ trách kỹ thuật Colorwell
Elias là Giám đốc kỹ thuật của 广州市威伦食品有限公司 và người phụ trách Colorwell.
Biên soạn bởi Colorwell · Bản địa hóa 2026-09-11
Trách nhiệm được công bố
- Phụ trách sản phẩm màu tự nhiên và kỹ thuật ứng dụng thực phẩm.
- Phụ trách dự án Colorwell và duyệt nội dung kỹ thuật trên website chính thức.
- Tham gia trao đổi kỹ thuật về đồ uống, bánh, sữa, kẹo và gia vị.
Phạm vi thông tin
Hồ sơ này chỉ công bố chức vụ và trách nhiệm đã xác nhận, không bổ sung học vị, chức danh nghề nghiệp, số năm kinh nghiệm, bằng sáng chế hay lịch sử dự án chưa kiểm chứng.
Tài liệu tham khảo và nguồn
Biên soạn từ nguồn tiếng TrungTìm hiểu thêm
Sản phẩm
Lựa chọn màu tự nhiên cho thực phẩm
So sánh sắc độ, nền thực phẩm, quy trình và hồ sơ trước khi chọn màu tự nhiên.
Đọc hướng dẫn Sản phẩmMàu đỏ củ dền: ứng dụng trong đồ uống, kẹo và bánh
Đánh giá màu đỏ củ dền theo pH, nhiệt, ánh sáng, oxy và nền công thức.
Đọc hướng dẫn Sản phẩmβ-Carotene: lựa chọn dạng bột, nhũ tương hoặc dạng dầu
Chọn dạng β-carotene theo pha liên tục, độ trong và đường đưa màu vào công thức.
Đọc hướng dẫn