Nguyên liệu trồng và truy xuất chuỗi cung ứng

Vai trò các cơ sở

Cơ sở Hồ Bắc hỗ trợ một phần nguồn nguyên liệu và trao đổi hồ sơ lô. Cơ sở Quảng Tây hỗ trợ bố trí nguồn nguyên liệu, trao đổi mẫu và quản lý tính liên tục cung ứng. Mua hàng cần xem cả nguồn nguyên liệu, kiểm nghiệm, truy xuất và độ ổn định ứng dụng, bên cạnh tên màu và giá.

Hồ sơ cần xác minh

• Nguồn: vùng nguyên liệu, lô trồng, thu hoạch hoặc nhập kho; phục vụ đánh giá sai khác lô và liên tục cung ứng.
• Chủ thể: đơn vị sản xuất sản phẩm cụ thể, tiêu chuẩn áp dụng, giấy phép hoặc hồ sơ gia công; làm rõ quan hệ giữa trồng, chiết xuất, phối trộn, cung ứng và xuất hóa đơn.
• Lô: cường độ màu/hàm lượng, vi sinh, kim loại nặng; khi cần, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, dung môi và cảm quan.
• Ứng dụng: pH, nhiệt, ánh sáng, oxy hóa, vitamin C, ion kim loại và theo dõi hạn sử dụng; không chỉ nhìn màu mẫu.

Các mốc kiểm tra trước sản xuất

• Trước làm mẫu: gửi loại sản phẩm, màu, pH, nhiệt độ xử lý, bao bì, hạn sử dụng và thị trường đích.
• Trước pilot: xác nhận kiểm nghiệm lô, khuyến nghị nhãn, mẫu lưu và đường truy xuất.
• Trước sản xuất: lưu nguồn nguyên liệu, đơn vị cung ứng, báo cáo, mẫu lưu và quy trình truy xuất khiếu nại.
• Khi tổng kết: ghi kết quả phai màu, cặn, nhiệt và ánh sáng để làm cơ sở điều chỉnh công thức.

Yêu cầu trao đổi

Cung cấp loại sản phẩm, màu mục tiêu, điều kiện quy trình và lượng mua dự kiến để xây dựng danh mục hồ sơ. Các thông tin cơ sở này không thay thế xác minh hồ sơ của lô và chủ thể sản xuất cụ thể.